若松葉がに
これ何だか分かりますか？
「若松葉がに」です。若松葉がには脱皮して間もない松葉がに（ズワイガニ）です。
殻が柔らかく水分を多く含んでいるからだと思いますが、地元鳥取では「水がに」とも呼ばれます。
松葉がにと比べると身入りが落ちますが、旨味はバツグンです。
鳥取では、値段がお手頃ということで、家庭の食卓によく並びます。身がとてもみずみずしく刺身、焼きがに、鍋などでお楽しみ頂けます。もちろんシンプルに茹でるだけでも美味しいです。
2月末までの期間限定のカニです！お早めにご賞味ください！
殻も柔らかくむきやすいので、カニ初心者にはお勧めです。何といってもお安いのが嬉しいです。
若松葉をおなか一杯食べたい方は、事前にご相談ください。
電話0857-54-1638店長まで
インターネットでもご予約いただけます↓
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